3 Ιανουαρίου 2023 Κλινική Διατροφική Θεραπευτική Υποστήριξη

Διατροφή και Ενισχυμένα Προγράμματα Ανάκαμψης – Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) – Karafillides Nutrition

Με τον όρο Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) αναφερόμαστε στα ενισχυμένα προγράμματα ανάκαμψης (ERP) ή αλλιώς τα προγράμματα “fast track”, τα οποία πλέον θεωρούνται ιδιαίτερα σημαντικά για την περιεγχειρητική αντιμετώπιση...
Διαβάστε περισσότερα
8 Δεκεμβρίου 2022 Blog, Διατροφή - Απώλεια βάρους

Τα Social Media των διασημοτήτων προωθούν το πρόχειρο φαγητό στο κοινό τους

Οι εικόνες ανθρώπων που τρώνε και πίνουν αποτελούν βασικό στοιχείο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, αλλά νέα έρευνα διαπιστώνει ότι τέτοιες αναρτήσεις από διασημότητες ή influencers συχνά βάζουν στο επίκεντρο το...
Διαβάστε περισσότερα
16 Μαΐου 2022 Διατροφή - Απώλεια βάρους

Μετρήστε και βελτιώστε την κυτταρική σας υγειά με στόχο την μακροζωία!

Έρευνες έχουν δείξει ότι η γωνία φάσης, μια παράμετρος που μπορεί να μετρηθεί κατά τη διάρκεια της ανάλυσης σύστασης σώματος, αποτελεί ένα δείκτη κυτταρικής υγείας και ακεραιότητας. Η σχέση μεταξύ...
Διαβάστε περισσότερα
22 Φεβρουαρίου 2022 Media, Νέα και Δραστηριότητες

Εξατομικευμένη Διατροφική Φροντίδα – Advanced Patient Nutrition

Ο κύριος Ευμένης Καραφυλλίδης, Διευθυντής του Τμήματος Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Metropolitan General, παρουσιάζει τη νέα υπηρεσία διατροφής του Karafillides Nutrition που εφαρμόζεται στην κλινική Metropolitan General από τον ίδιο...
Διαβάστε περισσότερα
Δυσανεξία στη Γλουτένη
5 Ιουλίου 2021 Διατροφή - Απώλεια βάρους

Διατροφή και Δυσανεξία στη Γλουτένη

Η Kοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες, συνδεδεμένες γενετικά, ασθένειες του λεπτού εντέρου στην Ευρώπη, η  οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη. Πρόκειται για μία εφ’ όρου ζωής πάθηση, με...
Διαβάστε περισσότερα
Αντικαρκινικές βιταμίνες
22 Ιουνίου 2021 Κλινική Διατροφική Θεραπευτική Υποστήριξη

Αντικαρκινικές βιταμίνες: Η σημασία της διατροφής

«Αντικαρκινικές βιταμίνες»  Πως επηρεάζουν την έκφραση της Πρωτεΐνης  p53? Ακολουθώντας τις αρχές της μεσογειακής – ισορροπημένης διατροφής, στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο ενός υγιούς πληθυσμού συμπεριλαμβάνονται δημητριακά ολικής άλεσης, λευκά και κόκκινα...
Διαβάστε περισσότερα
14 Οκτωβρίου 2020 Διατροφή - Απώλεια βάρους

Είναι η διαλειμματική νηστεία ασφαλής διατροφική προσέγγιση;

Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα διατροφικό μοτίβο που κυμαίνεται μεταξύ καθορισμένων περιόδων σίτισης και νηστείας. Η νηστεία θεωρείται αρχαία παράδοση διάφορων πολιτισμών και θρησκειών. Την τελευταία δεκαετία, η διαλειμματική νηστεία...
Διαβάστε περισσότερα
16 Σεπτεμβρίου 2020 Media, Νέα και Δραστηριότητες

Διατροφική συνέντευξη στο Portraits – Ευμένης Καραφυλλίδης

Η νέα συνεργασία του Ευμένη Καραφυλλίδη με το portraits.gr εγκαινιάζεται με μία συνέντευξη του ιδίου. Mε απαρχή αυτή την συνέντευξη τον καλωσορίζουμε στην ομάδα μας, αφού μέσα από το #portraitsgr...
Διαβάστε περισσότερα
16 Σεπτεμβρίου 2020 Κλινική Διατροφική Θεραπευτική Υποστήριξη

Διατροφή, Νηστεία και Αναζωογόνηση Ανοσοποιητικού Συστήματος

Η νηστεία για μόλις τρεις ημέρες μπορεί να αναζωογονήσει ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμη και σε ηλικιωμένα άτομα. Μια ενδιαφέρουσα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας δείχνει ότι σε...
Διαβάστε περισσότερα
16 Σεπτεμβρίου 2020 Διατροφή - Απώλεια βάρους

Χυμός από σπανάκι – Τα 5 οφέλη

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Είναι τρόφιμο που μπορείτε να το καταναλώσετε καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, σε διάφορες παρασκευές. Το πιο σύνηθες είναι να χρησιμοποιηθεί...
Διαβάστε περισσότερα
29 Μαΐου 2020 Διατροφή - Απώλεια βάρους

Απώλεια βάρους και βελτίωση της υγείας των πνευμόνων

Σύμφωνα με μια μεγάλη πολυκεντρική μελέτη, τα κιλά που αποκτούνται στην ενήλικη ζωή μπορούν σε βάθος χρόνου να επιβαρύνουν τους πνεύμονες, ενώ η μεθοδική και ομαλή απώλεια σωματικού βάρους μπορεί...
Διαβάστε περισσότερα
22 Απριλίου 2020 Media

Μείωση υπερφαγίας – Διαχείριση του πιάτου – Ευμένης Καραφυλλίδης

Την Μ. Τετάρτη 15 Απριλίου 2020 στην εκπομπή “επι-κοινωνία” με τη Μάριον Μιχελιδάκη στην ΕΡΤ1, μιλήσαμε για τον τρόπο διαχείρισης του πιάτου την εποχή της καραντίνας. Αναφέραμε τεχνικές που θα...
Διαβάστε περισσότερα
8 Απριλίου 2020 Διατροφή - Απώλεια βάρους

6 Συμβουλές για να πάρετε στα χέρια σας τον «έλεγχο» του πιάτου σας

Τις περισσότερες φορές η ιδέα του φαγητού με ενσυναίσθηση στην καθημερινότητα μας μοιάζει να είναι αδύνατη. Πως όμως μπορούμε να πάρουμε τον έλεγχο στην διαχείριση του πιάτου μας? 6 συμβουλές...
Διαβάστε περισσότερα
ενίσχυση του ανοσοποιητικού
17 Μαρτίου 2020 Διατροφή - Απώλεια βάρους

Διατροφικές Συμβουλές για ενίσχυση του ανοσοποιητικού!

Μια υγιεινή, ισορροπημένη – «έξυπνη» διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε φρούτα, λαχανικά, σαλάτες, ολικής αλέσεως σιτηρά, και χαμηλής περιεκτικότητας σε απλά σάκχαρα και λιπαρά, βοηθά να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Δεν...
Διαβάστε περισσότερα
21 Φεβρουαρίου 2020 Media, Διατροφή - Απώλεια βάρους, Νέα και Δραστηριότητες

Γενικά λάθη στην προσπάθεια μείωσης βάρους και λίπους – Ευμένης Καραφυλλίδης

Γενικά λάθη στην προσπάθεια μείωσης βάρους και λίπους Τις περισσότερες φορές όποιος θέλει να χάσει βάρος θεωρεί ότι πρέπει να κάνει κάτι “αυστηρό” στην αρχή. Ώστε να χάσει κάποια κιλά...
Διαβάστε περισσότερα