Συμβάλει η μείωση των 3.500 θερμίδων σε απώλεια βάρους περίπου 0,5 κιλού;

Η εξίσωση στην οποία 3.500 θερμίδες είναι ίσες με ½ κιλό βάρους αποτέλεσε τη βάση για την παροχή συμβουλών για δεκαετίες: “Κόψτε 500 θερμίδες την ημέρα από τις τρέχουσες διατροφικές...
Διαβάστε περισσότερα

Πως ο διαιτολόγος αξιολογεί την πληροφορία που δίνει στον ασθενή του

O διαιτολόγος χρειάζεται τις κατάλληλες γνώσεις τις οποίες θα πάρει από διάφορες πηγές. Το θέμα της ομιλίας του Ευμένη Καραφυλλίδη, στο13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας και 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφική Υποστήριξη των Καρκινοπαθών – Ευμένης Καραφυλλίδης

Δείτε τη συνέντευξη του Ευμένη Καραφυλλίδη, BSc (Hons) , MSc, NYSCDN, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Διευθυντής Διαιτολογικού τμήματος “ΙΑΣΩ General” Η διατροφική υποστήριξη των καρκινοπαθών είναι σημαντική. Ποιοι είναι οι...
Διαβάστε περισσότερα

Νευρική ανορεξία και βουλιμία. Δύο σύγχρονες ασθένειες που μαστίζουν το νεαρό γυναικείο πληθυσμό. Τι τις προκαλεί και πως αντιμετωπίζονται;

Αρχικά, σε περιπτώσεις νευρικής ανορεξίας όπου ο ασθενής βρίσκεται στο νοσοκομείο, σημειώνουμε πως πρέπει να πάρει γρήγορα βάρος χωρίς να επηρεαστεί η ψυχολογία του. Πρέπει, λοιπόν, να του σερβίρονται ελκυστικά...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και Εγκυμοσύνη: Τροφές που δεν πρέπει να τρώτε

Υπάρχουν τροφές που πρέπει να προσέχω στην διατροφή μου όσο είμαι έγκυος; Αν ναι, ποιες είναι αυτές και γιατί είναι επικίνδυνες; Παίζει σημαντικό ρόλο η διατροφή στην εγκυμοσύνη μου;  ...
Διαβάστε περισσότερα

“Υπερ – τροφές, τα νέα φάρμακα” – Ευμένης Καραφυλλίδης – MEGA TV

Superfoods ή αλλιώς γνωστές ως υπερτροφές είναι τα τρόφιμα που είναι γεμάτα με πολυάριθμες βιταμίνες, ένζυμα, αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Τα πιο γνωστά είναι: η σπιρουλίνα...
Διαβάστε περισσότερα

Θησαυροί της διεθνούς κουζίνας – εκπομπή “Όλα για την υγεία μου” – MEGA TV

Σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από Αμερικανούς διαιτολόγους που ασχολούνται με την προαγωγή της υγείας (Health Promotion), βαθμολογήθηκαν οι 10 πιο υγιεινές κουζίνες. Φυσικά πρώτη βγήκε η Ελληνική κουζίνα....
Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι ο μεταβολισμός; – Ευμένης Καραφυλλίδης – MEGA TV

Τι είναι ο ανθρώπινος μεταβολισμός; Πως λειτουργεί και γιατί είναι σημαντικός στην ανθρώπινη υγεία; Ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που εννοεί όλες τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα μας. Αυτές οι χημικές αντιδράσεις διατηρούν το...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή για την πρόληψη του γήρατος

Ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες. • Συμπεριλάβετε στην διατροφή σας σκόρδο, κρεμμύδι, μανιτάρια της ποικιλίας shiitake, και κριθάρι. Οι συγκεκριμένες τροφές είναι ...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή, Θρεπτική Υποστήριξη και Καρκίνος

Στην έναρξη μιας θεραπείας μπορεί να νιώθετε αρκετά καλά ώστε να συνεχίζετε να διατρέφεστε όπως πριν. Καθώς όμως η θεραπεία συνεχίζεται κάποιες πιθανές παρενέργειες μπορεί να σας εμποδίσουν από το...
Διαβάστε περισσότερα
Αποφύγετε τον Διαβήτη

Αποφύγετε τον Διαβήτη με 4 απλούς κανόνες

Σύμφωνα με τον American Diabetes Association, οδιαβήτης είναι μία σοβαρή ασθένεια που επηρεάζει την ικανότητα του σώματος να παράγει ινσουλίνη, μία ορμόνη που επιτρέπει στην γλυκόζη να εισέλθει στα κύτταρα του σώματος και...
Διαβάστε περισσότερα

Μέτρηση θερμίδων: Ένα από τα μυστικά για την μόνιμη απώλεια βάρους.

Σας κουράζει να μετράτε θερμίδες; Τελευταία καταναλώνετε τροφές χαμηλές σε λιπαρά; Σύμφωνα με μία νέα μελέτη, δεν έχει σημασία τί είδους διατροφή ακολουθείτε, αυτό που μετράει είναι να ελέγχετε τις...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και Καρκίνος του Μαστού

Προστατευτικοί παράγοντες και καρκίνος του μαστού Αποφυγή αλκοόλ Θηλασμός > 2 έτη μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης στο ήμισυ. Πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D Καροτενοειδή: άλφα και βήτα καροτίνη, ζεοξανθίνη ,...
Διαβάστε περισσότερα

Συναισθηματική Υπερφαγία. Μήπως τρώτε συναισθηματικά;

Τρώτε επειδή είστε  πολύ πεινασμένοι. Τρώτε γιατί βαριέστε, γιατί νοιώθετε μοναξιά, επειδή έχετε προβλήματα με το γάμο σας  ή  επειδή φάγατε γιατί περάσατε μπροστά  από ένα τυροπιτάδικο ή ζαχαροπλαστείο, ή επειδή ήσασταν σε ένα πάρτι, ή επειδή η μητέρα σας μαγείρεψε...
Διαβάστε περισσότερα