Παρόλο που το ποσοστό των θερμίδων από το λίπος των τροφών μειώνεται, η παχυσαρκία αυξάνεται.
Αυτό συμβαίνει διότι ο κόσμος καταναλώνει τα προϊόντα light σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες απ’ ότι θα κατανάλωνε τα προϊόντα με πλήρη λιπαρά, πιστεύοντας ότι αυτά δεν έχουν θερμίδες.
Τα light προϊόντα συμβάλλουν στη μείωση του λίπους όταν καταναλώνονται σε λογικές ποσότητες.
Τα light προϊόντα δεν σημαίνει πως δεν έχουν καθόλου θερμίδες, απλώς έχουν λιγότερες θερμίδες από τα άλλα τρόφιμα.
Κατά συνέπεια, δεν μπορούμε να καταναλώνουμε τεράστιες ποσότητες από αυτά και να περιμένουμε να χάσουμε βάρος. Ωστόσο, προϊόντα σε χαμηλά λιπαρά όπως τα γαλακτοκομικά βοηθούν πολύ στη δίαιτα.