Πολλές είναι οι φορές εκείνες που έδειξες αποστροφή στο να φας για πρωινό σου δημητριακά με γάλα ή να ετοιμάσεις κάποιο τοστ για να πάρεις μαζί σου στην δουλειά. Αναρωτιέσαι τι θα μπορούσες να φτιάξεις γρήγορα και απλά, ήδη από το προηγούμενο βράδυ, ή στον ελεύθερο σου χρόνο τα πρωινά του Σαββατοκύριακου, για ένα πρωινό με λίγες θερμίδες αλλά πολύ νόστιμο.
Ε λοιπόν… σου έχουμε την λύση!
Με την συνταγή για τα πιο νόστιμα Muffins πρωινού, με λίγα μόνο υλικά και χαμηλά σε λιπαρά!
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220οC
- Ανακατεύουμε τα 2 διαφορετικά είδη αλευριού μαζί σε ένα μπολ
- Προσθέτουμε το λάδι, την καστανή ζάχαρη, το αυγό και το γάλα και ανακατεύουμε καλά
- Προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας
- Προσθέτουμε μείγμα σε ποσότητα όσο 1 κ. σούπας σε αντικολλητική συσκευασία για muffin και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν
Διατροφική αξία/ ανά μερίδα (1 muffin)
– Ενέργεια: 109 kcal
– Πρωτεΐνη: 3 γρ
– Λιπαρά: 1,8 γρ
– Υδατάνθρακες: 22 γρ
– Φυτικές ίνες: 1,4 γρ
