Διατροφή και Καρκίνος – Ραδιοφωνική εκπομπή “Aποχρώσεις” – Ευμένης Καραφυλλίδης

Η πρώτη προτεραιότητα σε κάθε πρόγραμμα διατροφής κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, ακτινοθεραπείας, ορμονοθεραπείας ή και κάποιου σημαντικού χειρουργείου, είναι να καλύπτει τις ανάγκες του ογκολογικού ασθενούς σε θερμίδες και πρωτεΐνες. Αν κάποιος ασθενής δεν...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή, Νηστεία και Υγεία – “Η Ζωή μου, η Υγεία μου” – Ευμένης Καραφυλλίδης

Συζήτηση του κ. Ευμένη Καραφυλλίδη στην εκπομπή “Η Ζωή μου, η Υγεία μου” σχετικά με την νηστεία και πως η νηστεία επηρεάζει την υγεία μας. Υπάρχουν μέρες κατά τις οποίες...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και Καρκίνος του Μαστού – εκπομπή “Ζωή γένους Θηλυκού” – Ευμένης Καραφυλλίδης

Συζήτηση του κ. Ευμένη Καραφυλλίδη στην εκπομπή “Ζωή γένους Θηλυκού” για τον ρόλο της διατροφικής υποστήριξης στον καρκίνο του μαστού. Η διατροφική παρέμβαση στην θεραπεία του καρκίνου του μαστού είναι...
Διαβάστε περισσότερα

Πως ο διαιτολόγος αξιολογεί την πληροφορία που δίνει στον ασθενή του

O διαιτολόγος χρειάζεται τις κατάλληλες γνώσεις τις οποίες θα πάρει από διάφορες πηγές. Το θέμα της ομιλίας του Ευμένη Καραφυλλίδη, στο13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας και 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφική Υποστήριξη των Καρκινοπαθών – Ευμένης Καραφυλλίδης

Δείτε τη συνέντευξη του Ευμένη Καραφυλλίδη, BSc (Hons) , MSc, NYSCDN, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Διευθυντής Διαιτολογικού τμήματος “ΙΑΣΩ General” Η διατροφική υποστήριξη των καρκινοπαθών είναι σημαντική. Ποιοι είναι οι...
Διαβάστε περισσότερα

“Υπερ – τροφές, τα νέα φάρμακα” – Ευμένης Καραφυλλίδης – MEGA TV

Superfoods ή αλλιώς γνωστές ως υπερτροφές είναι τα τρόφιμα που είναι γεμάτα με πολυάριθμες βιταμίνες, ένζυμα, αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Τα πιο γνωστά είναι: η σπιρουλίνα...
Διαβάστε περισσότερα

Θησαυροί της διεθνούς κουζίνας – εκπομπή “Όλα για την υγεία μου” – MEGA TV

Σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από Αμερικανούς διαιτολόγους που ασχολούνται με την προαγωγή της υγείας (Health Promotion), βαθμολογήθηκαν οι 10 πιο υγιεινές κουζίνες. Φυσικά πρώτη βγήκε η Ελληνική κουζίνα....
Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι ο μεταβολισμός; – Ευμένης Καραφυλλίδης – MEGA TV

Τι είναι ο ανθρώπινος μεταβολισμός; Πως λειτουργεί και γιατί είναι σημαντικός στην ανθρώπινη υγεία; Ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που εννοεί όλες τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα μας. Αυτές οι χημικές αντιδράσεις διατηρούν το...
Διαβάστε περισσότερα