Μέτρηση θερμίδων: Ένα από τα μυστικά για την μόνιμη απώλεια βάρους.

Σας κουράζει να μετράτε θερμίδες; Τελευταία καταναλώνετε τροφές χαμηλές σε λιπαρά; Σύμφωνα με μία νέα μελέτη, δεν έχει σημασία τί είδους διατροφή ακολουθείτε, αυτό που μετράει είναι να ελέγχετε τις...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και Καρκίνος του Μαστού

Προστατευτικοί παράγοντες και καρκίνος του μαστού Αποφυγή αλκοόλ Θηλασμός > 2 έτη μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης στο ήμισυ. Πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D Καροτενοειδή: άλφα και βήτα καροτίνη, ζεοξανθίνη ,...
Διαβάστε περισσότερα

Μανιταρόσουπα με πέστο βασιλικού

Μανιταρόσουπα με πέστο βασιλικού Υλικά: 1kg μανιτάρια χοντροκομμένα 90γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ποσαρισμένο 210 γρ  πατάτες κομμένες σε κύβους 45ml ελαιόλαδο 1lt  ζωμός κοτας 35γρ πέστο βασιλικού 1γρ αλάτι 1γρ...
Διαβάστε περισσότερα

Συναισθηματική Υπερφαγία. Μήπως τρώτε συναισθηματικά;

Τρώτε επειδή είστε  πολύ πεινασμένοι. Τρώτε γιατί βαριέστε, γιατί νοιώθετε μοναξιά, επειδή έχετε προβλήματα με το γάμο σας  ή  επειδή φάγατε γιατί περάσατε μπροστά  από ένα τυροπιτάδικο ή ζαχαροπλαστείο, ή επειδή ήσασταν σε ένα πάρτι, ή επειδή η μητέρα σας μαγείρεψε...
Διαβάστε περισσότερα

10 συμβουλές για καλύτερη διατροφή στο γραφείο

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε κατανοήσει την αξία και την ανάγκη για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, αλλά, στους σύγχρονους ρυθμούς της ζωής, η επίτευξη αυτού του στόχου μπορεί να...
Διαβάστε περισσότερα

Ανίχνευση Διατροφικού Κινδύνου (Nutritional Risk Screening, NRS)

Στην κατεύθυνση εξασφάλισης της καταλληλότερης διατροφικής υποστήριξης των ασθενών, και με έγκριση του  Επιστημονικού Συμβουλίου του Ιασω General, θα ξεκινήσει να εφαρμόζεται  στους ασθενείς της Κλινικής Ανίχνευση Διατροφικού Κινδύνου (Nutritional...
Διαβάστε περισσότερα

Απαγορεύεται οι διαβητικοί να τρώνε άμυλο, φρούτα και ζάχαρη?

Οι διατροφικές οδηγίες για το διαβήτη δεν εστιάζονται στην απαγόρευση κανενός τροφίμου ή ροφήματος. Τα επιστημονικά δεδομένα μάλιστα δείχνουν πως τα φρούτα και οι αμυλούχες τροφές όπως τα μακαρόνια, το...
Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με μανιτάρια και πράσινα φασολάκια

Σαλάτα με μανιτάρια και πράσινα φασολάκια  Τι έχουμε: 12 λευκά μανιτάρια 2 κιλά φασολάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές μαργαρίνη αλάτι, στη μύτη από το κουταλάκι πιπέρι  ...
Διαβάστε περισσότερα