Σουβλάκια τόνου σε δεντρολίβανο με βραστά λαχανικά
Σουβλάκια τόνου σε δεντρολίβανο με βραστά λαχανικά Τι έχουμε: 4 φιλέτα τόνου (150 γραμ. το κάθε ένα) 4 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2...
Διατροφή και Τραυματισμός: Ποιες τροφές ενισχύουν την επούλωση
Τραυματισμός και Στήριξη Σώματος Έπειτα από τραυματισμούς, αρκετοί είναι αυτοί που λόγω μειωμένης κίνησης ή πλήρους ακινησίας περιορίζουν την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουν καθημερινά, με στόχο τη διατήρηση του...
Διατροφή και Δυσανεξία στη Γλουτένη
Η Kοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες, συνδεδεμένες γενετικά, ασθένειες του λεπτού εντέρου στην Ευρώπη, η οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη. Πρόκειται για μία εφ’ όρου ζωής πάθηση, με...
Συνταγές για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στο πρωινό σας
Είτε το πιστεύετε, είτε όχι, είναι πολλές οι μελέτες που υποστηρίζουν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση πρωινού γεύματος είναι πολλά, ειδικά όταν συμπεριλαμβάνει πρωτεΐνες. Ένα πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε...
Αντικαρκινικές βιταμίνες: Η σημασία της διατροφής
«Αντικαρκινικές βιταμίνες» Πως επηρεάζουν την έκφραση της Πρωτεΐνης p53? Ακολουθώντας τις αρχές της μεσογειακής – ισορροπημένης διατροφής, στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο ενός υγιούς πληθυσμού συμπεριλαμβάνονται δημητριακά ολικής άλεσης, λευκά και κόκκινα...
Υπηρεσία Εξατομικευμένης Διατροφικής Φροντίδας – Metropolitan General
Την Παρασκευή 4 Ιουνίου 2021 στην πρωινή εκπομπή του ΑΝΤ1 “Το Πρωινό“, με την Φαίη Σκορδά, προβλήθηκε για πρώτη φορά η νέα υπηρεσία εξατομικευμένης διατροφικής φροντίδας της κλινικής Metropolitan General...
Μοσχαρίσια μπριζόλα με τηγανιτές πατάτες
Μοσχαρίσια μπριζόλα με τηγανιτές πατάτες Τι έχουμε: 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες (150 γραμ. κάθε μία) 2 πατάτες στη μύτη από το κουταλάκι αλάτι Για τη μαρινάδα: 2-3 ποτηράκια Μαυροδάφνη 1/2 φλιτζ....
Είναι η διαλειμματική νηστεία ασφαλής διατροφική προσέγγιση;
Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα διατροφικό μοτίβο που κυμαίνεται μεταξύ καθορισμένων περιόδων σίτισης και νηστείας. Η νηστεία θεωρείται αρχαία παράδοση διάφορων πολιτισμών και θρησκειών. Την τελευταία δεκαετία, η διαλειμματική νηστεία...
Διατροφή, Νηστεία και Αναζωογόνηση Ανοσοποιητικού Συστήματος
Η νηστεία για μόλις τρεις ημέρες μπορεί να αναζωογονήσει ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμη και σε ηλικιωμένα άτομα. Μια ενδιαφέρουσα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας δείχνει ότι σε...
Χυμός από σπανάκι – Τα 5 οφέλη
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Είναι τρόφιμο που μπορείτε να το καταναλώσετε καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, σε διάφορες παρασκευές. Το πιο σύνηθες είναι να χρησιμοποιηθεί...
Απώλεια βάρους και βελτίωση της υγείας των πνευμόνων
Σύμφωνα με μια μεγάλη πολυκεντρική μελέτη, τα κιλά που αποκτούνται στην ενήλικη ζωή μπορούν σε βάθος χρόνου να επιβαρύνουν τους πνεύμονες, ενώ η μεθοδική και ομαλή απώλεια σωματικού βάρους μπορεί...
Συστάσεις διατροφής για ασθενείς με χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ)
Δεδομένου ότι η υποθρεψία στην χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) αποτελεί σημαντικό κλινικό πρόβλημα που είναι ικανό να αυξήσει τον κίνδυνο θνησιμότητας, ασθενείς με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης υποθρεψίας είναι αναγκαίο να...
Διατροφή, θρεπτική υποστήριξη και καρκίνος
Στην έναρξη μιας θεραπείας μπορεί να νιώθετε αρκετά καλά ώστε να συνεχίζετε να διατρέφεστε όπως πριν. Καθώς όμως η θεραπεία συνεχίζεται κάποιες πιθανές παρενέργειες μπορεί να σας εμποδίσουν από το να λαμβάνετε τα...
6 Συμβουλές για να πάρετε στα χέρια σας τον «έλεγχο» του πιάτου σας
Τις περισσότερες φορές η ιδέα του φαγητού με ενσυναίσθηση στην καθημερινότητα μας μοιάζει να είναι αδύνατη. Πως όμως μπορούμε να πάρουμε τον έλεγχο στην διαχείριση του πιάτου μας? 6 συμβουλές...
Βιταμίνη C και μηχανική υποστήριξη της αναπνοής σε ασθενείς ΜΕΘ
Η χορήγηση βιταμίνης C μειώνει τη διάρκεια μηχανικού αερισμού σε ασθενείς ΜΕΘ, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό Journal of Intensive Care. Μια συστηματική βιβλιογραφική μελέτη, (Harri Hemilä,...