Superfoods ή αλλιώς γνωστές ως υπερτροφές είναι τα τρόφιμα που είναι γεμάτα με πολυάριθμες βιταμίνες, ένζυμα, αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Τα πιο γνωστά είναι:

  • η σπιρουλίνα
  • το ιπποφαές
  • λιναρόσπορος
  • κινόα
  • μάκα
  • γκότζι μπέρις
  • μύρτιλλα
  • κεφίρ
  • αλόη
O Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ευμένης Καραφυλλίδης μιλάει στην εκπομπή του MEGA “Όλα για την υγεία μου” για τις υπερτροφές.