Την Κυριακή 4 Απριλίου 2021 στην εκπομπή της ΕΡΤ2 “ΠΟΠ Μαγειρική“, με τον chef Μανώλη Παπουτσάκη, συζητήσαμε για τη γραβιέρα Νάξου και μαγειρέψαμε ένα πεντανόστιμο πιάτο.
Να πως η τέχνη της μαγειρικής συναντά την επιστήμη της διατροφής και έτσι το αποτέλεσμα γίνεται γευστικό, θρεπτικό και ισορροπημένο!
Σημασία δεν έχει μόνο η απογείωση της γεύσης, αλλά και η διατήρηση της θρεπτικής αξίας των πρώτων υλών.