Σοκολατένιο cheesecake απολαυστικό και πολύ πιο υγιεινό από ό,τι ακούγεται!
Εκτέλεση
1. Για να φτιάξετε τη βάση, λιώστε το βούτυρο και το μέλι. Ρίξτε μέσα τα μπισκότα και πιέστε στη βάση ενός ταψιού 20 εκ
2. Για να φτιάξετε τη γέμιση, τοποθετήστε το τυρί cottage, τη ζάχαρη, τα αυγά και το γιαούρτι σε ένα μούλτι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ρίξτε τη μισή από αυτή τη γέμιση στη φόρμα.
4. Ρίχνουμε από πάνω τα υπόλοιπα σπασμένα μπισκότα
5. Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μείγμα της γέμισης
6. Ψήνουμε στους 180 oC για 45 λεπτά. Αφήνουμε το cheesecake να κρυώσει στο φούρνο μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Πασπαλίζουμε από πάνω με τις νιφάδες σοκολάτας
Διατροφική αξία / ανά μερίδα
– Θερμίδες: 313 kcal
– Πρωτεΐνη: 13 γρ
– Λίπος: 13 γρ
– Υδατάνθρακες: 39 γρ
– Φυτικές ίνες: 0γρ
