Νόστιμη, γρήγορη και γευστική συνταγή για πατατοσαλάτα!
Ήξερες ότι η πατάτα είναι μια καλή πηγή για την βιταμίνη C;
Πιο συγκεκριμένα, 1 πατάτα περίπου 100 γραμμαρίων, περιέχει 20mgr βιταμίνης C , καλύπτοντας έως το 50% της ημερήσιας αναγκαίας πρόσληψης.
Γνωρίζοντας και πόσο πολύ οι περισσότεροι αγαπούν την πατάτα ως τροφή αλλά και ως μέρος διάφορων συνταγών, μια υπέροχη ιδέα, νόστιμη αλλά και γευστική, είναι η πατατοσαλάτα!
Εκτέλεση
- Μαγειρέψτε τις πατάτες σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν.
- Κόψτε τις βραστές πατάτες σε μικρά κομμάτια
- Προσθέστε τις βραστές πατάτες, τα φρέσκα κρεμμύδια, τα μυρωδικά, το γιαούρτι και την μαγιονέζα σε ένα μεγάλο μπολ
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και προσθέστε τυχόν τα προαιρετικά συστατικά που εσείς επιθυμείτε
Διατροφική αξία / ανά μερίδα
– Ενέργεια: 199 kcal
– Πρωτεΐνη: 4,4 γρ
– Λιπαρά: 2,6 γρ
– Υδατάνθρακες: 42 γρ
– Φυτικές ίνες: 2,6 γρ
