Λαχταριστό κέικ σοκολάτας με κακάο χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες συγκριτικά με ένα τυποποιημένο κέικ εμπορίου.
Όσοι είναι λάτρεις της σοκολάτας αλλά ακόμα και όσοι προτιμούν πιο κρεμώδεις γλυκιές συνταγές, η συνταγή αυτή θα αποτελέσει σίγουρα μια από τις αγαπημένες σας!
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και τη ζάχαρη
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε το μείγμα καλά.
- Μεταφέρουμε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί 18 x 28 εκ. Ψήνουμε στους 180οC για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Όταν κρυώσει, κόβουμε σε φέτες.
Παραλλαγές
- Σοκολατένιο κέικ χουρμάδων: προσθέστε στο μείγμα 75 γρ χουρμάδες ψιλοκομμένους
- Σοκολατένιο κέικ με κομματάκια σοκολάτας: προσθέστε στο μείγμα 75 γρ κομματάκια σοκολάτας
- Κέικ σοκολάτας σταφίδας: προσθέστε στο μείγμα 75 γρ σταφίδες
Διατροφική ανάλυση/ ανά μερίδα (1 φέτα)
– Ενέργεια: 166 kcal
– Πρωτεΐνη: 4,1 γρ
– Λιπαρά: 4 γρ
– Υδατάνθρακες: 30 γρ
– Φυτικές ίνες: 1,8 γρ
